クオリティ高いなw

201908080015
494::2019/08/04(日) 16:25:00.26 ID:KX9imwgR0
卵料理の金字塔。茶碗蒸しを作るぞ。
うまく出来たら写真ウプするからよろしく。
具材は鶏肉とホタテとエビと銀杏と蒲鉾と三つ葉。
今から買い物行ってきますね




495::2019/08/04(日) 16:28:27.22 ID:lm2r+L5C0
>>494
今日はエヴァまご2で25k浮いたので近くの回らない寿司屋でランチの鉄火丼頼んだら茶碗蒸しがサービスで出てきてそれが超旨かった
茶碗蒸しって日本料理の基礎だよなぁ
旨いのを作れるのを期待する




496::2019/08/04(日) 16:39:09.27 ID:FvF5FE420
>>494
茶碗蒸し美味いよね
俺は丼で作るぐらい好き
具材は鶏肉、ほうれん草、椎茸が多いな
本当は海老とか銀杏とか入れたいw




498::2019/08/04(日) 17:26:28.79 ID:IeKUB+Yn0
回転寿司行くと結局頼んじゃうよね茶碗蒸し
あとアラ汁。野菜がやたら入ってるがってん寿司では頼まないが!




497::2019/08/04(日) 17:04:25.97 ID:KX9imwgR0
茶碗蒸し
とりあえず出汁に塩と干し椎茸入れて
出汁スペシャルを作る





499::2019/08/04(日) 17:27:52.99 ID:KX9imwgR0
茶碗にエビホタテ鶏肉蒲鉾投入
銀杏は売ってなかった。。





500::2019/08/04(日) 17:43:29.42 ID:wADWpMnEp
丼サイズにしなきゃ
スーパーの日配品のがコスパいい




501::2019/08/04(日) 18:04:50.60 ID:KX9imwgR0
>>500
そうだね。卵液余ってしまった。
結局2回に分けて4つ作ることに。。



後は蒸し器で13分加熱
最初の3分強火で後は弱火





502::2019/08/04(日) 18:15:11.23 ID:KX9imwgR0
茶碗蒸し完成ーーー!



三つ葉は最後に乗せて余熱で。
味見しなくも美味そうやね。




512::2019/08/04(日) 20:06:27.36 ID:lm2r+L5C0
>>502
これは旨そう
今度自分もやってみようかな
茶碗蒸しとか一番和食してる感じがしていいねぇ




506::2019/08/04(日) 19:10:17.61 ID:7Fbbrrgw0
>>502
美味しそう!




509::2019/08/04(日) 19:19:56.89 ID:KX9imwgR0
>>506
ありがとうー!
いつもこのユーチューブ参考にしてる



このおっさん料理動画おもろいよ




503::2019/08/04(日) 18:26:40.14 ID:FvF5FE420
いい感じやね



504::2019/08/04(日) 18:30:08.07 ID:0WCL1aoTd
>>503
ありがとう。
後はマグロのお刺身買って来てる。

食い終わったらジャグラーの設定狙い行ってくるで




505::2019/08/04(日) 18:35:27.38 ID:jgg2Dk5O0
茶碗蒸しって家で作れるのか
でっかい丼にうどん入れて茶碗蒸しつくってみてーな




507::2019/08/04(日) 19:17:56.26 ID:FvF5FE420
>>505
それよくやるわw




540::2019/08/05(月) 11:25:00.26 ID:flxle26+0
>>505
うちの地域じゃおだまきとかおだまき蒸しって言うけど
最近じゃ老舗のうどん屋くらいでしか食べれないな




542::2019/08/05(月) 14:52:57.66 ID:77CqXhqo0
>>540
あれって正式名称あったのか
ずっと創作料理だと思ってた




601::2019/08/07(水) 18:17:42.35 ID:VmPgkEtb0
今度大勝したら贅沢してやる





602::2019/08/07(水) 18:22:43.77 ID:JcP5QrtJa
それは健康の浪費だよ…



603::2019/08/07(水) 18:29:51.89 ID:7veMgQV40
こんなにいらんだろw



604::2019/08/07(水) 18:39:30.44 ID:jj/gsuTZ0
マックのポテトは年に10本も食べないなぁ
夜の場合はダブルチーズバーガーをパティ倍にして
コーラゼロとサラダだわ




605::2019/08/07(水) 18:51:49.21 ID:ItRDOYWNd
食い切れねえよw




めちゃ美味そう・・・(´・ω・`)